*牛杂店要能盈利,和做其它生意的规律一样,就是要用心,用心了,一定会找到办法的。牛状元牛杂被誉为放心牛杂和较懂盈利的牛杂*品牌。 一、地段很重要:开店首要的是地段。牛杂既可以作小吃,又可以牛杂粉面来作主食,因此开店开在两种地方是很适宜的。首先是流动人口越多的越好,其次是有快餐需求的人越多越好,比如地铁口、公交站附近、学校、商业中心是很佳地段。 二、租金要控制:好地段租金肯定很高,通常建议店铺面积20平米以下,建议每月房租不要**过8000元。如果是人流好、租金高的商业中心或地铁,可以租5平米左右的小铺来经营。 三、适当兼营:餐饮店、便利店可以考虑加上*牛杂,只需一台牛杂车或关东煮设备,占地不到2平米,牛状元率先推出兼营模式后,很多便利店都纷纷*合作,既卖萝卜牛杂小吃,又可以卖牛杂粉面。 四、卫生很重要:牛杂*店面、牛杂车的卫生非常重要,店员有空就要把里面的东西摆放好,特别是牛杂车边上的汤迹、掉落的配料都要及时擦干净。 五、开店要有耐心:牛杂*店没有暴利,仅比普通打工强点而且更自由。开店一定要有耐心,即使没多少客人上门,店面都要打扫干净,有客人经过都要站立并面带笑容,原料保持新鲜。该做好的一定要做好,少抱怨。 六、品牌是锦上添花:广州牛状元牛杂,全国**,很多牛状元牛杂*店挂上“牛状元”招牌后,大家都记得住,也相互传,店面生意好很多。若有牛杂*难题,可随时向牛状元总部咨询:400-888-2980。